Grill Fire 100+ Recipes & Techniques for Mastering the Flame, Lex Taylor

135 Lei
9781454921516

Insusiti-va arta si tehnica gratarului!

Carnea la gratar, dar si sosurile si marinatele care ii confera identitate si aroma ؘ– aceasta este satisfactia primordiala pe care maestrul gastronom Lex Taylor ne-o ofera prin explorarea artei gatirii alimentelor la foc. Grill Fire ne pune la dispozitie ceva mai mult decat o simpla colectie de retete: Taylor le dezvaluie cititorilor tehnici esentiale de gatit pe gratar, dar si trucuri pentru transformarea gratarului in aer liber intr-o adevarata sarbatoare, in care niste aripioare de pui, de pilda, vor face deliciul prietenilor flamanzi. Alaturi de variantele apetisante de burger si hot-dog, retetele sale imbietoare, cu influente globale, variaza de la preparatele japoneze pana la cele mexicane, de la cotletele de porc caramelizate pana la preparatele exotice din peste. Asa ca aprindeti focul si haideti sa gatim!

Cantitate
În stoc

  • Plata la livrare (ramburs), online cu cardul (4 sau 12 rate fără dobândă) sau prin ordin de plată. Plata la livrare (ramburs), online cu cardul (4 sau 12 rate fără dobândă) sau prin ordin de plată.
  • Livrare rapidă prin curier în 24-48 ore (zile lucrătoare). Livrare rapidă prin curier în 24-48 ore (zile lucrătoare).
  • Returnare produs în termen de 14 zile calendaristice de la recepție. Returnare produs în termen de 14 zile calendaristice de la recepție.

Lex Taylor este un maestru gastronom care a gazduit evenimente de BBQ si a administrat restaurante si baruri foarte populare in New York timp de 15 ani, pregatind specialitati la gratar in stilul clasic american, dar si cu influente din directia tehnicilor culinare pe care le-a deprins in calatoriile sale in Caraibe, Africa, Asia si in Orientul Mijlociu, dar si din faptul de a gati aproape oriunde, de la satele de pescuit mexicane pana la asezarile vanatoresti ale inuitilor. Preocuparile sale nu exclud nici pregatirea mirodeniilor, a muraturilor, a carnatilor, fabricarea de cutite si activitatile de camping. Lex a castigat concursul The Next Great Burger de la Esquire TV cu o reteta de burger fript in profunzime, tipica pentru New Orleans. Lex locuieste in Ossining, NY.

BRAND: Sterling Epicure Publishing  | SKU: 9781454921516  | PRODUCT ID: 1330  | EAN: 9781454921516
Caracteristici cheie
Policromie totala
Greutate (Kg.)
1 Kg
Brand originar din
SUA
Lungime (cm)
20.3 cm
Latime (cm)
2.8 cm
Inaltime (cm)
23 cm
Transport
11 RON
Garantie
1 luna
Timp livrare
1 zi lucratoare
Autor
Lex Taylor
Tip coperta
Cartonata (Hardcover)
Numar pagini
224 pagini
Limba
Engleza
Data aparitiei
aprilie 2017

Alte 4 produse din categorie:

Înregistrare cont nou

Ai deja cont?
Autentificare sau Resetare parolă