Categorii
Know-how

Ghid TRU-Infrared Char-Broil

Prin parcurgerea acestui ghid și cu ceva experiență în domeniu veți ajunge să vă bucurați pe deplin de savoarea și frăgezimea alimentelor pe care le pregătiți folosind tehnologia TRU-Infrared. Nu există reguli secrete sau infailibile de folosire în procesul de gătire a grillului Char-Broil TRU-Infrared – doar câteva aspecte esențiale privind modul de funcționare al acestuia. […]

Categorii
Know-how

Instrucțiuni generale utilizare Grill pe gaz

Notificare Dacă aveți întrebări legate de asamblarea sau utilizarea dispozitivului achiziționat nu ezitați să ne contactați. Toate grătarele pe gaz comercializate sunt destinate exclusiv utilizării cu butelii tip aragaz (pentru uz casnic) și vin echipate cu duze pentru operarea lor strict în acest sens. NU SUNT PROIECTATE în vederea conectării la rețeaua de distribuție gaz metan […]

Categorii
Know-how

O poveste despre fontă

Să începem subiectiv „Nu trebuie să-ți lipsească din bucătărie”, „înlocuiesc cu succes orice alt vas”, „perfect antiaderente de la început”, „ideale pentru camping” sau, dimpotrivă, „prea grele”, „prea scumpe”, „ruginesc și poți să le arunci”, „bune dacă gătești tradițional”, „greu de întreținut”, „capacul nu e musai”, „ceaunul meu din aluminiu e la fel de bun”, […]

Categorii
Know-how

Zuper generatorul de fum – vers. 1.0.2018

De bucurie că grătarul meu (Char-Broil Signature) este peste așteptări, m-am apucat să-l accesorizez. Obiectul lucrării îl face generatorul de fum, așa că nu mă laud cu rotisorul, suporții pentru aripioare și pentru copane inferioare, suporții pentru coaste (spare ribs), regulatorul de presiune de 50 mBar… Ba nu! Regulatorul este o șmecherie, dat fiind că […]

Categorii
Rețete

Cheesecake (tort) aniversar

Simplu și überdelicios. Pentru un cheesecake cu diametrul generos de 28 de centimetri (în tavă cu margine detașabilă), am folosit: 450 de grame de biscuiți (digestivi, teoretic, practic, biscuiți să fie); un pachet de unt; 500 de grame de brânză de vaci (am preferat-o light); 200 de grame de smântână (4-5 linguri); 6-8 linguri de […]