Vinurile mai bogate in taninuri sunt servite la temperaturi mai ridicate. Vinurile mai usoare sau mai fructate se servesc la temperaturi scazute. Dupa turnarea in pahar, vinurile albe se incalzesc rapid din cauza diferentei mari dintre temperatura ambientala si temperatura ideala de servire a acestora. Pe perioada verii se recomanda servirea vinului alb cu 1-2 grade sub temperatura normal recomandata. Paharul de vin se tine intotdeauna de picior tocmai pentru a nu creste temperatura acestuia.

Tip vinExempleTemperatura optima de servire
Cupaj rosuCupola Sanctis – Sfantul Dumitru 201016° C
Rosu complexPrince Matei Merlot 200618° C
Rosu puternicCuvee Andrei Cabernet Sauvignon 201016°–18° C
Rosu finCrai Nou Pinot Noir 201014°–16° C
Rosu proaspat fructatFloare de Toamna Vinarte12°–14° C
Rose proaspat secPrince Știrbey Cramposie Selectionata 201112°–14° C
Alb plin secCrai Nou Chardonnay 201210°–12° C
Alb proaspat secLacerta Sauvignon Blanc 201110° C
Alb dulce sau fortificatSirena Dunarii Riesling 20018°–10° C

Înregistrare

Înregistrare cont nou

Ai deja cont?
Autentificare sau Resetare parolă