Categorii
Know-how

Tehnici de gătire pe grillul cu gaz

Gătirea directă pe grătar Metodele de gătire directă pe grătar implică gătirea de alimente pe grile, direct deasupra flamei. Gătirea directă pe grătar este cea mai populară metodă pentru majoritatea produselor ce se servesc individual, cum ar fi antricot, cotlet, pește, burgeri, kebab și legume. Ghid pentru o friptură de vită pe grătar perfectă Gătire […]

Categorii
Know-how Pizza

Provocări, trucuri și secrete pentru o pizza de poveste

Un sos de roșii de calitate, proaspăt, e din categoria recomandărilor obligatorii
Un sos de roșii de calitate, proaspăt, e din categoria recomandărilor obligatorii

Unii dintre noi pur și simplu adoră pizza de casă și poate că se apucă de gătit doar ca să experimenteze diferite moduri de a o pregăti. Încep prin tradiționala pizza coaptă în cuptor de gaz, electric sau pe lemne pentru a ajunge, apoi, la versiuni mai rafinate precum pizza pe grill. În plus, experiența […]

Categorii
Pizza

Instrumente și accesorii esențiale pentru proprietarii de cuptoare de pizza pe lemne

Un cuptor pe lemne bine întreținut poate face ca o pizza să aibă un gust și mai bun.
Un cuptor pe lemne bine întreținut poate face ca o pizza să aibă un gust și mai bun.

Iată o listă cu cele mai bune instrumente și accesorii pentru cuptorul de pizza de care veți avea nevoie pentru a pregăti cea mai gustoasă pizza posibilă.