GrillNation
Introducere O simplă căutare pe Google după conținut în limba română pentru afumare returnează rezultate multiple în ceea ce privește metoda ca atare de pregătire a alimentelor, tipurile de afumare, materialele de combustie și dispozitivele folosite în proces, varietățile de preparate obținute, avantajele pentru satisfacția gastronomică, dar și pentru sănătate, atât vechimea procesului, cât și […]
Butelia – specificații, amplasare În general buteliile de gaz trebuie să aibă diametrul maxim de 345 mm și înălțimea maximă de 600 mm. Se pot folosi butelii de până la maxim 15 kg. Folosiți întotdeauna cu grijă butelia. Nu o depozitați niciodată în poziție orizontală, deoarece supapa poate fi defectă, provocând o scurgere periculoasă de […]
Gătirea directă pe grătar Metodele de gătire directă pe grătar implică gătirea de alimente pe grile, direct deasupra flamei. Gătirea directă pe grătar este cea mai populară metodă pentru majoritatea produselor ce se servesc individual, cum ar fi antricot, cotlet, pește, burgeri, kebab și legume. Ghid pentru o friptură de vită pe grătar perfectă Gătire […]
Nimic nu apropie mai mult o familie și prietenii decât gătitul în stil tradițional – de la frământarea aluatului, pregătirea garniturilor și până la crearea unor pizza unice, fierbinți, preparate pe lemne, pe care să le savurați în grup!