GrillNation
Ingrediente 1 kg de ficat de porc 2 linguri cu ulei 1 lingură cu muștar 1 kg de cartofi 1 cană cu smântână sare și piper măcinat timp de pregătire: 45 de minute Mod de preparare Se spală ficatul bine și se lasă la uscat într-un prosop de hârtie. Se taie în felii groase, care […]
Rețeta datează din anul 1870 și a fost preparată la un birt situat pe strada Covaci din București. Ingrediente 500 g carne de vită de la ceafă 500 g carne de pulpă de vită 200 g seu 1 linguriță de ienibahar 4-6 căței de usturoi 1 lingură chimen 500 ml zeamă de carne 1 linguriță de sare […]