Etichetă: desert

Categorii
Rețete

Cheesecake (tort) aniversar

Simplu și überdelicios. Pentru un cheesecake cu diametrul generos de 28 de centimetri (în tavă cu margine detașabilă), am folosit: 450 de grame de biscuiți (digestivi, teoretic, practic, biscuiți să fie); un pachet de unt; 500 de grame de brânză de vaci (am preferat-o light); 200 de grame de smântână (4-5 linguri); 6-8 linguri de […]

Categorii
Rețete

Tartă cu mere caramelizate

Multe mere-n casă, ca toamna, poftă de dulce, mustrări de cuget că dulciurile intră pe contrasens cu programul guvernamental: „Burta jos!“; uite așa ieșit o tartă cu mere caramelizate, un compromis la tortul de mere, cu un aluat aproape neîndulcit. Și cu niște pofticioși alături. După inspecția cămară-frigider, ne-am oprit la: 250 de grame de făină […]