Grill Nation
Un grătar cu funcționare pe gaz a cărui flacără încălzește pietre sau roci vulcanice. Grătarul de gătit e poziționat deasupra acestor roci încinse și carnea se prăjește fără să intre în contact direct cu focul.
Ingrediente 1 kg de ficat de porc 2 linguri cu ulei 1 lingură cu muștar 1 kg de cartofi 1 cană cu smântână sare și piper măcinat timp de pregătire: 45 de minute Mod de preparare Se spală ficatul bine și se lasă la uscat într-un prosop de hârtie. Se taie în felii groase, care […]
Ingrediente 1 kg de șalău 2 linguri cu unt 1 țelină 1 ceapă 1 morcov 1 roșie 1 foaie de dafin un pahar de vin alb pătrunjel și 1-2 lămâi piper boabe și sare Mod de preparare Curățați legumele, le tăiați în felii subțiri, le căliți în unt împreună cu ceapa. Când ceapa se albește puțin se […]